Description
Colle d’Os pour Durcir le Cuir
La colle d’os est une mรฉthode traditionnelle pour renforcer le cuir ร base de protรฉines.
Types Courants :
- Gรฉlatine de porc, utilisรฉe en cuisine
- Colle d’os
- Vessie natatoire d’esturgeon
Disponibilitรฉ :
- Paquet de 200 grammes ou 500 grammes
Prรฉparation :
- Proportion : Environ 10% de colle d’os par rapport au poids d’eau.
- Diluer dans de l’eau froide, remuer rรฉguliรจrement pendant le premier quart d’heure.
- Laisser reposer plusieurs heures, voire toute la nuit.
- Chauffer au bain marie dรฉlicatement, en รฉvitant une chaleur excessive (les protรฉines sont sensibles ร la chaleur).
Conseils d’Eric :
- ร 10% de colle d’os, diluez avec le mรชme volume d’eau utilisรฉ initialement.
- Pour une meilleure conservation, optez pour une concentration plus รฉlevรฉe. Une dilution standard se conserve environ une semaine au rรฉfrigรฉrateur, ou optez pour le congรฉlateur pour une conservation prolongรฉe.